La ciudad de Cochem con sus plazas del medievo y sus casas a entramado restauradas con mucho cuidado está dominada por el "Reichsburg",  un castillo de estilo gótico considerado hoy como un florón de la arquitectura de la región. Cochem guarda sus tradiciones que giran alrededor del folklore y del  vino.

El castillo de "Reichsburg" es el verdadero punto culminante  de Cochem. El  histórico molino de mostaza (construido hacia 1810) es el último de este tipo en Europa. A ver isin falta durante su  visita de la ciudad: la plaza del mercado con su alcaldía barroca, la iglesia St Martín, el antiguo monasterio capuchino  y los vestigios de las murallas con sus puertas históricas: "Enderttor", "Mäusetor" y "Balduinstor".
No se olvide de saborear las especialidades culinarias de la región como el "Kartoffelsuppe" (sopa de patatas) y "Döppekooche" (pastel de patatas relleno de tocino y cebollas servido con compota de manzanas). Y desde luego saboree un vaso de Riesling que proviene de las laderas inclinadas del Mosela. ¡ Una delicia para el paladar!